与格鲁吉亚大使对谈

龙凤美酒顾问的高级葡萄酒讲师糖糖

INSIGHTS

7/21/20241 分钟阅读

您对格鲁吉亚之行最感到惊奇的是什么?

格鲁吉亚的传统美食让我觉得很惊讶,特别是用葡萄叶包裹着肉粒和米饭的Dolma,不仅好吃,在哪里都能吃到,暗示着在这里到处都能找到葡萄叶,也暗示着这里悠久的葡萄栽培和葡萄酒的文化

访问格鲁吉亚如何帮助您更好地了解葡萄酒?

与不同酒庄酿酒师的面对面交流,让我更加了解到格鲁吉亚酿酒师们对于不同葡萄酒风格的追求以及他们不同的酿造哲学。同时通过品鉴不同类型的酒款以及在当地酒吧的探寻,感受到到更多当地葡萄酒的饮用潮流和趋势。这是在书本上得不到的很重要的信息

您发现(或最喜欢)哪种葡萄酒风格?

用Shavkapito品种酿造的黑皮诺+BDM风格的红葡萄酒太棒了!

您最喜欢的格鲁吉亚食物是什么?

多尔玛!

这次旅行后,您会与学生分享哪些新的事实或轶事?

格鲁吉亚时尚并且安全的酒吧,格鲁吉亚酿酒师如何坚持自我与坚守传统,并且不忘创新,格鲁吉亚令人赞叹的宴会文化