將格魯吉亞文化傳播到亞洲！

將格魯吉亞文化傳播到亞洲！主廚 Tekuna Gachechiladze 將會來到上海和新加坡！

眾所周知，廚師 Tekuna Gachechiladze 是一位傑出的格魯吉亞烹飪專家，因她在傳統美食上的創新而聞名。她居住在第比利斯Tbilisi，能巧妙地將古老的食譜結合現代技術，展現出祖國豐富的風味。她廣受好評的 Littera 餐廳已變成必須拜訪的美食站，吸引了渴望探索格魯吉亞特色菜的美食愛好者。除了廚房之外，她還透過研討會和活動向本地人和國際推廣格魯吉亞文化，激勵新一代廚師進一步賞析和增強國家的烹飪傳統。

在每个城市仅限一晚，Tekuna 将分别与上海 Charcoal 餐厅的主厨 Hansen Chen 以及新加坡 Artichoke 餐厅的主厨 Bjorn Shen 和 Wine RVLT 餐厅的主厨 Chef Sunny Leong 一起，呈献极致的四手融合盛宴。

Supra 盛宴

2024 年 11 月 10 日 @ 上海 Carcoal

Tekuna 和 Hansen Chen 主厨

上海市黄浦区旺大路 19 号 B3-B 栋

2024 年 11 月 14 日 @ 新加坡 Artichoke

Tekuna 和 Bjorn Shen 主厨

新加坡 46 Kim Yam Rd, #01-02 New Bahru

2024 年 11 月 16 日 @ 新加坡 Wine RVLT

Tekuna 和 Sunny Leong 主厨

新加坡 38 Carpenter St, #01-01

Charcohol 是用大胆创新的手法和现代烹饪技术呈现纯粹且精致的炭烤料理，在空间美学和粗野主义的融汇中探寻精致的体验感。Artichoke 是一家非常具有新加坡特色的中东餐厅，由主厨兼老板 Bjorn Shen 掌舵，目前位于新加坡新巴鲁——新加坡的一个新创意l社区内。Wine RVLT 是一场有趣的葡萄酒体验的革命，这是一家先进的美食酒吧，以其美味的食物和驾驭潮流的酒单而闻名。

这两场仅限一晚的活动将两家餐厅的现代和颠覆性美食与 Tekuna 革命性的格鲁吉亚美食相结合，提供一系列当地厨师和 Tekuna 的联动精制的菜肴，搭配精选的格鲁吉亚葡萄酒，为您带来美味的用餐体验。

上海的活动将由葡萄酒大师 Cassidy Dart 共同主持，而葡萄酒大师 Debra Meiburg 将从香港飞来参加两个晚上的活动，为客人提供葡萄酒搭配技巧。